アイス · 約3分
ココナッツウォーター抹茶
抹茶2.5 gを約80 °Cのお湯30 mlで点てます。グラスに氷とココナッツウォーター150 mlを入れ、上から抹茶を注いで混ぜます。

- 抹茶
- 2.5 g
- お湯
- 30 ml
- 温度
- 80 °C
材料 · 1杯
- 抹茶 2.5 g
- お湯 30 ml(約80 °C)
- ココナッツウォーター 150 ml
- 氷を入れたグラス
手順
- 10秒
2.5 gを茶碗にふるい入れる
ダマにならないよう、目の細かい茶こしで。
- 5秒
80 °Cのお湯を30 ml注ぐ
粉のまわりに細く注ぎます。
- 15秒
ショットを点てる
素早くW字に振って、なめらかにします。
ココナッツウォーターに注ぐ
グラスに氷とココナッツウォーター150 mlを入れ、上からショットを注いで混ぜます。
ココナッツウォーターはミルクより軽く、ほんのり甘いので、抹茶の味を感じながらもさっぱり飲めるアイスドリンクになります。
自分好みに
- 明るく青々しい缶が合うと感じる人が多いようです。2つの缶で比べてみてください。
Tamaでは
使った缶に分量をレシピとして保存しておけば、次の暑い午後にもすぐに使えます。
どう点てたかを覚えておけます。
Tamaは、点てた一杯ごとの分量を評価やメモと一緒に残します。次の一杯は、気に入った一杯から始められます。


