# いちご抹茶ラテ

> グラスでいちご30 gを砂糖5〜10 gと一緒につぶし、氷と冷たいミルク100 mlを入れます。その上から、抹茶3 gを約80 °Cのお湯30 mlで点てたものを注ぎます。

- 種類: アイス
- 1杯あたり: 3 g · 30 ml · 80 °C · ミルク100 ml
- 時間: 約5分
- URL: https://trytama.app/ja/recipes/strawberry-matcha-latte/

## 材料

- 抹茶 3 g
- お湯 30 ml（約80 °C）
- 冷たいミルク 100 ml
- いちご 30 g
- 砂糖 5〜10 g
- 氷を入れたグラス

## 手順

1. **いちごをつぶす.** グラスの底で、いちご30 gを砂糖と一緒につぶします。
2. **氷とミルクを入れる.** グラスに氷を入れ、冷たいミルクを100 ml注ぎます。
3. **3 gを茶碗にふるい入れる.** ダマにならないよう、目の細かい茶こしで。
4. **80 °Cのお湯を30 ml注ぐ.** 粉のまわりに細く注ぎます。
5. **ショットを点てる.** 素早くW字に振ってなめらかにし、最後にゆっくり数回円を描きます。
6. **ミルクに注ぐ.** ショットをミルクの上から注ぎ、飲む前に混ぜます。

フルーツと抹茶の組み合わせは、カフェでよく見かける現代の飲み物で、甘めの一杯です。いちごは底に沈むので、飲む前に混ぜるか、層ごとに味わってください。

## 自分好みに

- **甘さ控えめに：** いちごが熟していれば、砂糖はなくても。
- **ほかのフルーツで：** マンゴーのピューレでも同じようにつくれます。約20 gに、ミルク90 mlが目安です。

## Tamaでは

分量をレシピとして保存しておけば、次のときにもすぐに使えます。

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缶に合わせて調整するための、出発点のレシピです。Tama（あなたの抹茶のおとも）より。 https://trytama.app/ja/