# Matcha à l’eau de coco

> Fouettez 2,5 g de matcha avec 30 ml d’eau à environ 80 °C, remplissez un verre de glace et de 150 ml d’eau de coco, puis versez le matcha par-dessus et mélangez.

- Style: Glacé
- Pour 1 verre: 2,5 g · 30 ml · 80 °C
- Durée: environ 3 minutes
- URL: https://trytama.app/fr/recipes/coconut-water-matcha/

## Ingrédients

- 2,5 g de matcha
- 30 ml d’eau, à environ 80 °C
- 150 ml d’eau de coco
- Un verre de glaçons

## Étapes

1. **Tamiser 2.** Dans un tamis fin pour éviter les grumeaux.
2. **Ajouter 30 ml à 80 °C.** Versez en filet fin autour de la poudre.
3. **Fouetter le shot.** Des W rapides jusqu’à ce que ce soit lisse.
4. **Verser sur l’eau de coco.** Remplissez un verre de glace et de 150 ml d’eau de coco, versez le shot par-dessus et mélangez.

L’eau de coco est plus légère que le lait et un peu sucrée : on obtient une boisson glacée rafraîchissante qui laisse encore passer le matcha.

## À votre goût

- Beaucoup trouvent qu’une boîte plus vive et plus herbacée convient bien ici. Essayez-en deux et comparez.

## Dans Tama

Enregistrez vos quantités comme recette sur la boîte utilisée, pour les retrouver lors du prochain après-midi chaud.

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Une recette pour commencer, à ajuster selon votre boîte. Par Tama, votre compagnon pour le matcha. https://trytama.app/fr/