# Erdbeer-Matcha-Latte

> Zerdrücke 30 g Erdbeeren mit 5–10 g Zucker in einem Glas, gib Eis und 100 ml kalte Milch dazu und gieß 3 g Matcha darüber, aufgeschlagen mit 30 ml Wasser bei etwa 80 °C.

- Art: Mit Eis
- Für 1 Glas: 3 g · 30 ml · 80 °C · 100 ml Milch
- Zeit: etwa 5 Minuten
- URL: https://trytama.app/de/recipes/strawberry-matcha-latte/

## Zutaten

- 3 g Matcha
- 30 ml Wasser, etwa 80 °C
- 100 ml kalte Milch
- 30 g Erdbeeren
- 5–10 g Zucker
- Ein Glas mit Eis

## Schritte

1. **Erdbeeren zerdrücken.** 30 g Erdbeeren mit dem Zucker unten im Glas zerdrücken.
2. **Eis und Milch dazugeben.** Das Glas mit Eis füllen, dann 100 ml kalte Milch dazugießen.
3. **3 g in die Schale sieben.** Durch ein feines Sieb, damit nichts klumpt.
4. **30 ml mit 80 °C zugießen.** In einem dünnen Strahl rund um das Pulver gießen.
5. **Shot aufschlagen.** Schnell in W-Bewegungen, bis es glatt ist, dann ein paar langsame Kreise.
6. **Über die Milch gießen.** Den Shot über die Milch gießen und vor dem Trinken umrühren.

Frucht und Matcha sind ein modernes Café-Getränk, und ein süßes dazu. Die Erdbeeren liegen unten, also rühr vor dem Trinken um oder trink dich durch die Schichten.

## Nach deinem Geschmack

- **Weniger süß:** Lass den Zucker weg, wenn die Erdbeeren reif sind.
- **Andere Früchte:** Mangopüree funktioniert genauso, etwa 20 g mit 90 ml Milch.

## In Tama

Sichere deine Mengen als Rezept, dann sind sie beim nächsten Mal da.

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Ein Rezept zum Ausprobieren und Anpassen an deine Dose. Von Tama, deinem Matcha-Begleiter. https://trytama.app/de/